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鮮肉配送過程中如何確保產品的新鮮？

發布時間: 2024-12-10 17:43:44

新聞來源: 南昌美佳興農產品有限公司

鮮肉配送過程中，為確保產品的新鮮，配送公司通常采取多重措施。首先，鮮肉從屠宰場到配送中心的過程中，全程采用冷鏈運輸，以保持適宜的低溫環境，防止滋生和肉質變質。其次，配送中心設有嚴格的溫控系統，對鮮肉進行儲存，確保其新鮮度。在配送前，還會對鮮肉進行質量檢查，包括外觀、氣味、肉質等，確保符合食品標準。此外，鮮肉配送車輛也定期進行清潔，以避免交叉感染。通過這些措施，鮮肉配送公司能夠確保產品從源頭到餐桌的全程新鮮。
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